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果木脆皮烤鸭技术v手撕板鸭加盟
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产品名称: 果木脆皮烤鸭技术v手撕板鸭加盟
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果木脆皮烤鸭技术v手撕板鸭加盟烤鸭是北京**的名菜,誉满中外。

烤鸭历史悠久,早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历年间(公元1330年)的御膳**忽思慧所著《饮膳正要》中列入了席上珍品"烧鸭子",便是今日的烤鸭。分为:桂花烤鸭、啤酒烤鸭、北京烤鸭、挂炉烤鸭、脆皮烤鸭烤鸭。

制作方法分为三种:木炭烤制燃气烤制油炸制作烤鸭烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香,细品起来,滋味更加美妙。

本部是**职能部门审批的独资企业,技术力量强,有几十个品种的卤菜技术,卤菜技术培训及卤菜店加盟。

教你卤菜的做法,怎么配制卤水,卤水制作方法以及卤菜配方,卤菜配料和怎样调制卤味,配方老汤的做法,白卤水、红卤水做法,怎样开卤菜店等等,对外培训传授,专业师傅手把手传授技术,实行包教包会,学会为止,学员结业后我们还跟踪服务,让你无**走向**之路(有直营店供学员参观学习)。

培训方式:实地培训和上门传授两个选择,有基础的客户可函授各种卤菜**及卤汤配料和卤菜技术。

发布时间: 2018-7-3
有效期限: 长期
 

北京永创兴源餐饮管理有限责任公司
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